９月９日（金）に第25回やお創業ゆるっとカフェを開催しました！
 
今回の登壇者は、天ぷらスタンド北吉　北吉　一生　さん！
大手飲食チェーンで新規出店の経験を積み、いざ地元の八尾で起業をしましたが、オープン３日目で業態変更するなど、さまざまな困難に直面されました。しかし、高いモチベーションを保ち、ピンチをチャンスと捉えてチャレンジし続けたことで、開業３年目を迎え、2店舗目を出店されるまでに至りました。
 
スタッフの話を傾聴することでモチベーションアップに繋がる、スタッフの得意分野を活かして自分だけではできないことにも挑戦できる、等、数々の経験談を話していただきました。
また、開業準備はいくらしても足りないものですが、場所や人の縁がそろったタイミングで、思い切って行動に移すことが大切という話には、参加者からも共感の声が上がっていました。
 
交流会では、同じ業種の方同士で事業内容を紹介し合っていたり、協業について参加者同士が幅広く情報交換されていました。
 
北吉さんのお話は、こちらから動画で視聴することができます。
 
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